
जर्मनी में कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र
स्थापना देश
जर्मनी
उत्पादन क्षमता
1-1.5 टन प्रति घंटा
परियोजना निवेश
$350,000
उत्पाद का प्रकार
दाने

इस परियोजना में एक जर्मन ब्रेवरी ने निवेश किया और इसे बनाया।.
जर्मन सरकार ने हमेशा किसानों को जैविक उर्वरकों के उपयोग और रासायनिक उर्वरकों के उपयोग को कम करने के लिए जैविक कृषि नीतियों के माध्यम से प्रोत्साहित किया है। यह जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग का समर्थन करने के लिए वित्तीय सब्सिडी और फंडिंग भी प्रदान करती है, विशेष रूप से जैविक कृषि के लिए सब्सिडी।.
जर्मन राष्ट्रीय नीति की प्रतिक्रिया में, परियोजना क्लाइंट ने कुल 9012 वर्ग मीटर क्षेत्रफल और 2401 वर्ग मीटर निर्माण क्षेत्रफल वाला “जैव-जैविक उर्वरक कम्पोस्टिंग आधार परियोजना” बनाया।.
जर्मनी में स्थित कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना में कच्चे और सहायक पदार्थों के रूप में मुर्गी और पशुओं के मल, खाद्य अवशेष और कीचड़; बियर निर्माण अवशेष और फिल्टर कीचड़; तथा घरेलू सीवेज उपचार संयंत्रों से कीचड़ और किण्वन बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है, और यह प्रति वर्ष 80 मिलियन टन कम्पोस्ट क्लिंकर तथा 2000 टन जैविक उर्वरक दाने का उत्पादन करती है।.
यह उल्लेखनीय है कि यद्यपि यह परियोजना मुख्य रूप से कम्पोस्टिंग पर आधारित है, ग्राहक ने हमारा FZLH250 भी खरीदा। जैविक उर्वरक दानेदार यंत्र 1–1.5 टन प्रति घंटे की उत्पादन क्षमता वाला उपकरण। ग्राहक प्रतिक्रिया के अनुसार, वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया में ग्रैनुलेशन वर्तमान में केवल प्रयोगात्मक प्रक्रिया के रूप में ही उपयोग किया जा रहा है। इसलिए, ग्रैनुलेशन का उत्पादन परियोजना के कुल उत्पादन में शामिल नहीं किया गया है।.
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निर्माण सामग्री
परियोजना के मुख्य निर्माण कार्य में उत्पादन ग्रीनहाउस, सुखाने के यार्ड, कार्यालय भवन आदि शामिल हैं, साथ ही जल आपूर्ति और निकासी जैसी सार्वजनिक कार्यों के लिए संबंधित सहायक सुविधाओं का निर्माण भी शामिल है। परियोजना में कुल 20 कर्मचारी हैं, जिनमें से कोई भी परियोजना स्थल पर आवास या भोजन सुविधाओं का लाभ नहीं लेता, और ये वर्ष में 300 दिन तथा प्रतिदिन 8 घंटे कार्य करते हैं।.
जर्मनी में कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना की निर्माण स्थिति निम्नलिखित तालिका में दर्शाई गई है।.
| आइटम | भवन का नाम | मुख्य इंजीनियरिंग सामग्री | ||
| मुख्य अभियांत्रिकी | उत्पादन ग्रीनहाउस | खाद बनाने के लिए किण्वन हेतु 3 उत्पादन ग्रीनहाउस हैं। | ||
| कच्चा माल यार्ड शेड, तैयार उत्पाद गोदाम | गोदाम, तैयार उत्पाद गोदाम | |||
| व्यापक भवन | कार्यालय | |||
| प्रयोगशाला | उत्पादन और किण्वन जीवाणु | |||
| सार्वजनिक अभियांत्रिकी | विद्युत आपूर्ति | नगरपालिका विद्युत आपूर्ति | ||
| जल आपूर्ति | नगरपालिका जल आपूर्ति | |||
| निकासी | घरेलू सीवेज को मानकों के अनुरूप तीन-स्तरीय सेप्टिक टैंक में उपचारित करने के बाद, इसे परियोजना के आसपास के पहाड़ों और जंगलों की सिंचाई के लिए पुन: उपयोग किया जाएगा और इसे छोड़ा नहीं जाएगा। | |||
| पर्यावरण संरक्षण अभियांत्रिकी | शोर नियंत्रण | शोर में कमी, कंपन में कमी, कार्यशाला ध्वनि इन्सुलेशन और अन्य उपाय | ||
| अपशिष्ट गैस नियंत्रण | उत्पादन ग्रीनहाउस | खमीरन और कम्पोस्ट पलटने की प्रक्रिया से उत्पन्न दुर्गंध को उपचार के लिए एक नकारात्मक दबाव वाले पंखे के माध्यम से जैविक फ़िल्ट्रेशन और शुद्धिकरण उपकरणों के एकीकृत सेट तक पहुँचाया जाता है, और फिर 15 मीटर के निकास पाइप के माध्यम से बाहर निकाला जाता है; आवरण, डीओडोरेंट छिड़काव और ग्रेनुलेशन कार्यशाला में स्क्रीनिंग से उत्पन्न धूल को पानी के छिड़काव और धूल न्यूनीकरण के बाद अनियमित रूप से निष्कासित किया जाता है। | ||
| कच्चा माल यार्ड शेड | ||||
| अपशिष्ट जल उपचार | घरेलू सीवेज | घरेलू सीवेज को मानकों को पूरा करने के लिए तीन-स्तरीय सेप्टिक टैंक में उपचारित किया जाता है और परियोजना के आसपास के पहाड़ों और जंगलों की सिंचाई के लिए पुन: उपयोग किया जाता है, और इसे छोड़ा नहीं जाता। | ||
| प्रारंभिक वर्षाजल | परियोजना का उत्पादन शेड, कच्चा माल यार्ड और गोदाम सभी बंद हैं, और इमारतों के चारों ओर अवरोध खाईयाँ बनाई गई हैं। प्रारंभिक वर्षा जल अवरोध खाई में अवसादन के बाद दक्षिण तालाब में निकाला जाता है।. | |||
| ठोस अपशिष्ट प्रबंधन | अनियंत्रित जैविक उर्वरक | उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में पुन: उपयोग किया गया | ||
| घरेलू कचरा | स्वच्छता विभाग द्वारा एकत्रित और परिवहित | |||
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मुख्य आर्थिक और तकनीकी संकेतक
जर्मनी परियोजना में कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र के मुख्य आर्थिक और तकनीकी संकेतक निम्नलिखित तालिका में दिखाए गए हैं।.
| नहीं।. | आइटम | मात्रा |
| 1 | कुल भवन क्षेत्रफल | 2401 वर्ग मीटर |
| 2 | कुल भूमि क्षेत्रफल | 9012 वर्ग मीटर |
| उनमें से | उत्पादन शेड | 2401 वर्ग मीटर |
| कच्चा माल यार्ड शेड, तैयार उत्पाद गोदाम | 3611 वर्ग मीटर |
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उत्पाद योजना और उत्पाद तकनीकी संकेतक
जर्मनी में इस कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना के लिए उत्पाद योजना इस प्रकार है:
| उत्पाद का नाम | वार्षिक उत्पादन |
| कंपोस्ट क्लिंकर | 80 मिलियन टन |
इस परियोजना के कम्पोस्ट क्लिंकर उत्पादों को बैग में भर दिया गया है। किण्वन और निर्जलीकरण के बाद, इन्हें कृषि भूमि में उपयोग किया जाता है और ये जर्मन कृषि स्लज प्रदूषक नियंत्रण मानक की मानक आवश्यकताओं के अनुरूप हैं। प्रत्येक उत्पाद सूचकांक के लिए आवश्यकताएँ नीचे दी गई तालिका में दर्शाई गई हैं।.
स्लज उत्पादों में प्रदूषकों की सांद्रता सीमाएँ:
| सूचक वर्गीकरण | प्रदूषक सीमा | |
| दृश्य और गंध | ए-स्तर (संस्कृृत भूमि, उद्यान, चरागाह) कीचड़ उत्पाद | बी-स्तरीय (बगीचे, चरागाह, खाद्य फसलों के बिना कृषि भूमि) स्लज उत्पाद |
| नमी की मात्रा/% | ≤60 | |
| पीएच | 5.5~8.5 | |
| कण का आकार/मिमी | दस या उससे कम | |
| जैविक पदार्थ (सूखे आधार पर)/% | बीस या उससे अधिक | |
| अस्कारिस अंडे की मृत्यु दर/1टीपी4टी | 95 से अधिक | |
| मल कोलीफॉर्म बैक्टीरिया मान | 0.01 से अधिक | |
| कुल कैडमियम (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | तीन से कम | पंद्रह से कम |
| कुल पारा (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | तीन से कम | पंद्रह से कम |
| कुल सीसा (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | तीन सौ से कम | हजार से कम |
| कुल क्रोमियम (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | पचास से कम | हजार से कम |
| कुल आर्सेनिक (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | तीस से कम | सातवें दशक से कम |
| कुल निकल (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा ग्राम) | सौ से कम | दो सौ से कम |
| कुल जिंक (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | हजार दो सौ से कम | तीन हजार से कम |
| कुल तांबा (सूखी आधार पर) (मि.ग्रा./किग्रा.) | पचास से कम | १५०० से कम |
| ओर तेल (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किलो) | पचास से कम | तीन हजार से कम |
| बेंजो(ए)पाइरीन (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | दो से कम | तीन से कम |
| पॉलीसाइक्लिक अरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (सूखी आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | पाँच से कम | छह से कम |
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मुख्य कच्चा और सहायक सामग्री तथा वार्षिक उपयोग
जर्मनी में इस कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना में उपयोग की जाने वाली मुख्य कच्चे और सहायक सामग्री तथा वार्षिक उपयोग निम्नलिखित तालिका में दिखाए गए हैं:
| नहीं।. | कच्चा और सहायक सामग्री का नाम | वार्षिक उपयोग | टिप्पणियाँ |
| 1 | पालतू पशुओं का मल | 1.3 मिलियन टन प्रति वर्ष | बाहर से खरीदे गए मुख्य पदार्थ में नमी की मात्रा लगभग 30% है। |
| 2 | खाद्य अवशेष और बायोगैस अवशेष | 35 10,000 टन प्रति वर्ष | मुख्य सामग्री के रूप में, बाहरी स्रोत से खरीदी गई, जिसमें नमी की मात्रा लगभग 54% है। |
| 3 | ब्रुअरी अवशेष और फिल्टर कीचड़ | 335,000 टन प्रति वर्ष | मुख्य सामग्री के रूप में, बाहरी स्रोत से खरीदी गई, जिसमें नमी की मात्रा लगभग 54% है। |
| 4 | घरेलू सीवेज उपचार संयंत्रों से कीचड़ | 15,000 टन प्रति वर्ष | यह एक सहायक सामग्री है, जिसे बाहरी स्रोत से खरीदा जाता है। परियोजना में शामिल घरेलू सीवेज उपचार संयंत्र से निकलने वाले स्लज के संग्रह, परिवहन, भंडारण, उपचार और निपटान स्थानीय नियमों के अनुरूप होंगे। |
| 5 | किण्वन जीवाणु | 10 टन प्रति वर्ष | प्रयोगशाला संस्कृति |
| 6 | दुर्गंधनाशक | 150 टन प्रति वर्ष | बाहरी रूप से खरीदा गया |
| 7 | पैकेजिंग बैग | 50,000 टुकड़े/प्रति | बाहरी रूप से खरीदा गया |
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कच्चे माल की संरचना और परीक्षण परिणाम
इस जर्मनी में स्थित कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र की कच्ची सामग्री में पोल्ट्री और पशुधन का मल, खाद्य अवशेष और बायोगैस अवशेष; ब्रीवरी अवशेष और फिल्टर कीचड़; घरेलू सीवेज उपचार संयंत्र का स्लज और किण्वन बैक्टीरिया शामिल हैं, जो सामान्य ठोस अपशिष्ट हैं। परियोजना के स्लज कच्चे माल (खाद्य अवशेष और बायोगैस अवशेष; ब्रीवरी अवशेष और फिल्टर कीचड़; घरेलू सीवेज उपचार संयंत्र का कीचड़ आदि) की संरचना के परीक्षण परिणाम नीचे दी गई तालिका में विस्तार से दिए गए हैं।.
| नहीं।. | कीचड़ कच्चे माल की सामग्री | अधिकतम अनुमत मात्रा (सूखी कीचड़ के आधार पर) (मिलीग्राम/किग्रा) | ||
| आइटम | (मिलीग्राम/किलो) | |||
| 1 | कुल कैडमियम | दो से कम आधा | 5 | अम्लीय मिट्टी (पीएच < 6.5) |
| 2 | कुल पारा | 2 | 5 | |
| 3 | कुल सीसा | 48.3 | 300 | |
| 4 | कुल क्रोमियम | 55 | 600 | |
| 5 | कुल आर्सेनिक | 9.5 | 75 | |
| 6 | कुल निकल | 16.8 | 100 | |
| 7 | कुल जिंक | 144 | 2000 | |
| 8 | कुल तांबा | 71.3 | 800 | |
| 9 | बोरॉन | 6.18 | 150 | |
| 10 | खनिज तेल | 0.23 | 3000 | |
| 11 | बेंजोपाइरीन | 0.28 | 3 | |
| 12 | पीएच | 3.75 | / | |
| 13 | विनिमयशील कैल्शियम | 6.01cmol (1/2Ca+)/किग्रा | / | |
| 14 | सल्फाइड | 2.25 | / | |
| 15 | क्लोराइड आयन | 0. 184 ग्राम/किग्रा | / | |
| 16 | जल की मात्रा | 54.00% | / | |
| 17 | जैविक पदार्थ | 39. 12 | / | |
उपरोक्त आंकड़ों से यह देखा जा सकता है कि इस परियोजना में उपयोग किए गए स्लज घटक जर्मनी के “शहरी सीवेज उपचार संयंत्रों के लिए प्रदूषक उत्सर्जन मानक” की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।.
स्थानीय नियमों के अनुसार, इस परियोजना द्वारा परिवहित सभी प्रकार के स्लज कच्चे माल को कारखाने में प्रवेश करने से पहले संघटन के लिए परीक्षण कराना अनिवार्य है, और प्रत्येक स्लज घटक को स्थानीय शहरी सीवेज उपचार संयंत्र के प्रदूषक उत्सर्जन मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए।.
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मुख्य कम्पोस्ट उर्वरक बनाने की मशीनों की सूची
मुख्य खाद बनाने की मशीनजर्मनी में इस कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना में उपयोग की जाने वाली वस्तुएँ निम्नलिखित तालिका में दर्शाई गई हैं।.
| नहीं।. | उपकरण का नाम | विनिर्देश मॉडल | मात्रा | उद्देश्य |
| 1 | पट्टियाँ बनाकर खाद बनाने का टैंक | 1×2×50 | 10 | किण्वन, निर्जलीकरण, पकना |
| 2 | सौर सुखाने के शेड का लोहा फ्रेम ढांचा | / | 1 | पदार्थ का ढेर और निर्जलीकरण |
| 3 | वेंटिलेशन प्रणाली | क्यूएसआर100 | 1 | कच्चे माल का उच्च तापमान पर निर्जलीकरण और किण्वन |
| 4 | दुर्गंध निवारण और पर्यावरण संरक्षण उपकरण | / | 1 | किण्वन और दुर्गंध निवारण |
| 5 | ऊर्ध्वाधर उर्वरक क्रशर मशीन | एलपी30 | 1 | कुचली हुई सामग्री |
| 6 | मात्रात्मक पैकेजिंग पैमाना | एलसीएस-बीज़ेडवाई | 1 | स्वचालित मापन और पैकेजिंग |
| 7 | फोर्कलिफ्ट | पीडब्ल्यू50 | 2 | कच्चे माल का अनुपात निर्धारण और घुमाव |
| 8 | टर्न मशीन | एक्सजीएफडी2600 | 1 | कच्चे माल का निर्जलीकरण, वायवीय किण्वन |
| 9 | फोर्कलिफ्ट | तीन टी | 2 | तैयार उत्पाद की ढेरबंदी, लोडिंग और अनलोडिंग |
| 10 | खाद सूखाने वाला यंत्र | / | 1 | सुखाना |
| 11 | जलाशय | / | 2000 | रिसाव और पर्यावरणीय प्रदूषण को रोकने के लिए सीवेज एकत्र करें। |
| 12 | जैविक उर्वरक दानेदार बनाने की मशीन | एफज़ेडएलएच250 | 1 | किण्वित पदार्थों को दानेदार रूप में संसाधित करें। |
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जल आपूर्ति और निकासी प्रणाली
जल आपूर्ति
इस जर्मनी में स्थित कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र में उपयोग किया जाने वाला पानी मुख्यतः नगरपालिका जल आपूर्ति से आता है। इस परियोजना में उपयोग किया जाने वाला पानी मुख्यतः कर्मचारियों के जीवनयापन के लिए है। इस परियोजना में 20 कर्मचारी हैं, जिनमें से कोई भी कारखाने में भोजन या आवास नहीं करता और ये साल में 300 दिन काम करते हैं। कर्मचारियों की पानी की खपत 155 लीटर/व्यक्ति/दिन के रूप में गणना की गई है, और आवासीय पानी की खपत 3.1 घन मीटर/दिन (930 घन मीटर/वर्ष) है।.
निकासी
परियोजना वर्षा जल और सीवेज विचलन प्रणाली अपनाती है, और परियोजना का अपशिष्ट जल मुख्यतः घरेलू सीवेज से आता है। परियोजना सेप्टिक टैंक के अपशिष्ट जल के निकास पर पुन: उपयोग जल टैंक स्थापित करती है, और तृतीयक सेप्टिक टैंक द्वारा उपचारित अपशिष्ट जल को पुन: उपयोग जल टैंक में एकत्र करती है।.
उपचारित अपशिष्ट जल का उपयोग आसपास के पहाड़ों और वनों की सिंचाई के लिए किया जाता है। पुन: उपयोग जल टैंक को पहाड़ और वन जल आपूर्ति से एक पतले कठोर पीवीसी पाइप से जोड़ा गया है, और आवश्यक स्विच लगाए गए हैं। जब सिंचाई की आवश्यकता होती है, तो बस स्विच चालू कर दें। इसलिए, परियोजना के घरेलू अपशिष्ट जल को तृतीयक सेप्टिक टैंक में “कृषि सिंचाई जल गुणवत्ता मानक” के मानकों के अनुरूप उपचारित करने के बाद, इसे परियोजना के आसपास के पहाड़ों और वनों की सिंचाई के लिए पुन: उपयोग किया जाता है और इसे छोड़ा नहीं जाता है।.
परियोजना का प्रारंभिक वर्षाजल 4210 m3/वर्ष है। परियोजना का उत्पादन ग्रीनहाउस, कच्चा माल यार्ड और गोदाम सभी बंद हैं। इमारतों के चारों ओर अवरोध खाईयाँ हैं। अवरोध खाई के माध्यम से अवसादन के बाद प्रारंभिक वर्षाजल दक्षिण तालाब में निकाला जाता है।.
विद्युत आपूर्ति प्रणाली
जर्मनी में कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र की बिजली आपूर्ति नगरपालिका विद्युत ग्रिड से होती है, जिसकी वार्षिक बिजली खपत 800,000 किलोवाट-घंटा है। कोई बॉयलर या जनरेटर स्थापित नहीं हैं।.
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कंपोस्टिंग प्रक्रिया का डिज़ाइन
ग्राहक की कच्ची सामग्री और प्रक्रिया संबंधी आवश्यकताओं के आधार पर, हमने ग्राहक के लिए निम्नलिखित प्रकार से कम्पोस्टिंग प्रक्रिया और जैविक उर्वरक उत्पादन प्रक्रिया का डिजाइन तैयार किया:
(1) आँगन
कच्चे स्लज पदार्थ (खाद्य अवशेष और स्लज; ब्रीवरी अवशेष और फिल्टर कीचड़; घरेलू सीवेज उपचार संयंत्रों से स्लज आदि, जिनमें 54% की नमी सामग्री होती है) बंद डंप ट्रकों द्वारा कारखाना क्षेत्र में लाए जाते हैं और सीधे पर्यावरण संरक्षण ग्रीनहाउस में उतारे जाते हैं। पर्यावरण संरक्षण ग्रीनहाउस में सनरूफ और उसके चारों ओर कोफ़र्डैम लगे हुए हैं।.
जब स्लज कच्चा माल फैक्ट्री में प्रवेश करता है, तो उसमें डीओडोरेंट मिलाया जाता है, और 4-5 दिनों तक प्राकृतिक सुखाने के बाद (मौसम की स्थिति के अनुसार समायोजित) नमी की मात्रा 30%-40% तक कम हो जाती है। पशुपालन और मुर्गीपालन की खाद में जब यह कारखाने में प्रवेश करती है तो इसकी नमी की मात्रा लगभग 30% होती है, और इसे सुखाने की आवश्यकता नहीं होती। भंडारण यार्ड को प्रकाश-पारगम्य शेड में स्थापित किया गया है और यह सभी तरफ से घिरा हुआ है, इसलिए कोई धूल उत्पन्न नहीं होती है। कीचड़ कच्चे माल से नमी हटाने के लिए उन्हें धूप में रखा जाता है, और इस संपर्क प्रक्रिया से गंध उत्पन्न होगी।.
(२) किण्वन
इस परियोजना में कम्पोस्टिंग किण्वन के लिए “वायवीय कम्पोस्टिंग किण्वन” विधि अपनाई गई है। पूर्ण कम्पोस्टिंग प्रक्रिया चार चरणों से मिलकर बनती है: निम्न तापमान, मध्यम तापमान, उच्च तापमान और शीतलन। कम्पोस्टिंग का तापमान सामान्यतः 50–60℃ होता है, और यह 70–80℃ तक पहुँच सकता है। कम्पोस्टिंग प्रक्रिया में मुख्यतः दो किण्वन प्रक्रियाएँ शामिल हैं: प्राथमिक किण्वन और पश्चात् किण्वन।.
① प्राथमिक किण्वन
इस जर्मनी में स्थित कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना का मुख्य किण्वन उत्पादन शेड में किया जाता है, और मिश्रित सामग्रियों को कार्यशाला में समान रूप से फैलाया जाता है। कंपोस्टिंग के प्रारंभिक चरण में, 1-3 दिनों तक, चूंकि ऑक्सीजन युक्त पदार्थ सूक्ष्मजीवों की आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं, इसलिए वायवीय सूक्ष्मजीव पहले नाशवान पदार्थों को विघटित करते हैं, और फिर विघटित कार्बनिक पदार्थ के कार्बन/नाइट्रोजन पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। कुछ पोषक तत्व जीवाणु प्रजनन के लिए उपयोग किए जाते हैं, और शेष पोषक तत्व कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विघटित हो जाते हैं, साथ ही गर्मी उत्सर्जित होती है जिससे ढेर का तापमान बढ़ जाता है।.
जब तापमान 25–45℃ होता है, तब मध्यमतापजीवी सूक्ष्मजीव अपेक्षाकृत सक्रिय रहते हैं; जैसे-जैसे पाइल का तापमान बढ़ता रहता है, जब तापमान 45–65℃ हो जाता है, तब थर्मोफाइल और एक्टिनोमाइसेट्स जैसे ऊष्माप्रेमी सूक्ष्मजीव धीरे-धीरे हावी हो जाते हैं, अपघटन करते हैं, और ह्यूमस बनने लगता है।.
अभ्यास ने यह साबित किया है कि जब कम्पोस्टिंग का तापमान तीन दिनों तक 60℃ से ऊपर रहता है, तो सामग्री में मौजूद परजीवी अंडे और रोगजनक नष्ट हो जाते हैं, जिससे हानिरहित कम्पोस्टिंग का उद्देश्य पूरा होता है। निम्न तापमान से उच्च तापमान तक तापमान को धीरे-धीरे बढ़ाने की प्रक्रिया ही हानिरहित कम्पोस्टिंग की प्रक्रिया है।.
जब कम्पोस्ट को 10 दिनों तक उच्च तापमान (45–65℃) पर बनाए रखा जाता है, तो रोगजनक, अंडे आदि सभी नष्ट हो जाते हैं। इस की मुख्य किण्वन प्रक्रिया (कम्पोस्ट पलटने सहित) खाद कारखाना परियोजना इसमें 15–20 दिन लगते हैं। मुख्य किण्वन के बाद, सामग्री की नमी की मात्रा लगभग 32% तक घट जाती है।.
② कम्पोस्ट पलटना
जब कम्पोस्ट का तापमान 60℃ से ऊपर हो जाए, तो कम्पोस्ट पलटने से पहले उसे 48 घंटे तक उसी अवस्था में रहने दें (लेकिन जब तापमान 70℃ से अधिक हो जाए, तो कम्पोस्ट को तुरंत पलटना अनिवार्य है। कम्पोस्ट का तापमान 70℃ से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा लाभकारी सूक्ष्मजीव निष्क्रिय हो जाएंगे या मर जाएंगे)।.
कंपोस्ट पलटते समय सुनिश्चित करें कि पलटाई समान और पूरी तरह से हो, और पूर्ण अपघटन के लिए निचली परत की सामग्री को यथासंभव ऊपरी भाग में पलट दें। पलटाई की संख्या कंपोस्टिंग प्रक्रिया पर निर्भर करती है।.
आम तौर पर, कम्पोस्ट में ऑक्सीजन प्रदान करने, गर्मी को दूर करने और सामग्री को समान रूप से किण्वित करने के लिए इसे हर 2-5 दिनों में एक बार पलटा जा सकता है। जर्मनी में इस कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना में कम्पोस्ट पलटने के लिए एक कम्पोस्ट टर्निंग मशीन का उपयोग किया जाता है। यदि किण्वन के दौरान सामग्री बहुत सूखी पाई जाती है, तो सुचारू किण्वन सुनिश्चित करने के लिए कम्पोस्ट पलटते समय समय पर पानी का छिड़काव किया जाना चाहिए। ढेर के वजन में ऑक्सीजन की मात्रा 5-15% के बीच बनाए रखी जाती है। ऑक्सीजन की मात्रा को वेंटिलेशन वॉल्यूम के रूप में व्यक्त किया जाता है।.
③ किण्वन के बाद
किण्वन के आधार पर, जैसे ही कम्पोस्ट का तापमान गिरता है, मध्यम ताप-प्रेमी सूक्ष्मजीव फिर से सक्रिय होने लगते हैं, और कम्पोस्ट दूसरे किण्वन में प्रवेश करता है। इस अवधि को उत्तर-किण्वन या परिपक्वता चरण कहा जा सकता है। यह अपेक्षाकृत स्थिर कार्बनिक पदार्थ जैसे ह्यूमस और अमीनो एसिड में कठिन कार्बनिक पदार्थों के अपघटन के लिए अनुकूल है, जिससे उर्वरक दक्षता में काफी सुधार होता है। ढेर को पलटने की मदद से इसे सामान्यतः 15–20 दिनों में अपघटित किया जा सकता है।.
परिपक्व जैविक खाद की विशेषताएँ हैं: बाद के चरण में खाद का तापमान स्वाभाविक रूप से गिर जाता है, यह अब मक्खियों को आकर्षित नहीं करता है, इसमें कोई गंध नहीं होती है, बनावट नरम होती है, आयतन कम हो जाता है, यह गहरा भूरा या काला भूरा होता है, और अंडे नष्ट हो जाते हैं; मल-कोलीफॉर्म समूह को मूल्यांकन सूचकांक के रूप में लेते हुए, जब मल-कोलीफॉर्म मान 0.1-0.01 होता है तो रोगजनक मौजूद होने की संभावना भी बहुत कम होती है; परिपक्व जैविक उर्वरक की नमी की मात्रा 30% से कम होती है, और पोस्ट-फर्मेंटेशन प्रक्रिया कार्यशाला में की जाती है।.
(3) दानेदार बनाना और छानना
परिपक्व उर्वरक को कम्पोस्ट पेलेट बनाने वाली मशीन द्वारा दानेदार किया जाएगा और उर्वरक छानने वाली मशीन द्वारा छाना जाएगा; छानने के बाद अयोग्य उर्वरक को एकत्र कर पुनः दानेदारण प्रक्रिया में डाला जाएगा।.
(4) सुखाना
तैयार पेललेट्स को मुर्गी के गोबर सुखाने वाली मशीन में सुखाया जाता है, फिर उन्हें संग्रहीत किया जाता है, पैक किया जाता है और नमूना लेकर गुणवत्ता जांच के बाद बेचा जाता है।.
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खाद कारखाने की लेआउट की तर्कसंगतता का विश्लेषण
जर्मनी में कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र परियोजना के क्षेत्र में हवा की दिशा पूरे वर्ष उत्तर की ओर रहती है। परियोजना के चारों ओर हरित पट्टियाँ स्थापित की गई हैं, और आवासीय तथा कार्यालय क्षेत्र सभी हवा की दिशा की ओर स्थित हैं।.
इस परियोजना का कच्चा माल यार्ड और उत्पादन ग्रीनहाउस पूरी तरह से बंद हैं, और परियोजना में प्रवेश करने वाले कच्चे माल पर दुर्गंध कम करने के लिए सुगंधित स्प्रे किया जाता है। साथ ही, किण्वन और ढेर पलटने से उत्पन्न गंध को नकारात्मक दबाव वाले पंखे के माध्यम से जैविक फ़िल्ट्रेशन और शुद्धिकरण उपकरणों के एक सेट में उपचार और दुर्गंधनहरण के लिए भेजा जाता है, और फिर 15 मीटर लंबे निकास पाइप के माध्यम से बाहर निकाला जाता है।.
परियोजना की सीमा पर पर्यावरण को सुशोभित करने के लिए बड़े पैमाने पर हरियाली रोपण की योजना बनाई गई है, और साथ ही यह गंध को अवशोषित कर सकता है, जिससे आसपास के वातावरण पर गंध का प्रभाव कम हो जाता है। उपरोक्त उपाय अपनाने के बाद, परियोजना संचालन अवधि के दौरान उत्पन्न गंध का कारखाना क्षेत्र के आवासीय और कार्यालय कक्षों पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।.
परियोजना क्षेत्र को संकुचित रूप से व्यवस्थित किया गया है, प्रवेश और निकास से लेकर, कच्चे माल और विभिन्न सहायक सामग्रियों के भंडारण, प्रत्येक प्रक्रिया में अर्ध-तैयार उत्पादों के प्रवाह से लेकर उत्पादों के भंडारण और वितरण तक, ताकि प्रत्येक चरण में अर्ध-तैयार उत्पादों को क्रमबद्ध रूप से परिक्रामी बनाया जा सके, और यह भविष्य के विकास में कंपनी के लिए भूमि संसाधनों का उचित उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है।.
साथ ही, प्रासंगिक डिज़ाइन विनिर्देशों के अनुसार अग्नि सुरक्षा स्तर निर्धारित किया जाता है और अग्नि मार्ग स्थापित किए जाते हैं। पर्यावरण संरक्षण के दृष्टिकोण से, परियोजना के संयंत्र क्षेत्र की समग्र व्यवस्था बहुत ही तर्कसंगत है।.
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जर्मनी में कम्पोस्टिंग और जैविक उर्वरक उत्पादन लाइनों के निर्माण की संभावना क्या है?
जर्मनी में कम्पोस्टिंग और जैविक उर्वरक निर्माण संयंत्र स्थापित करने की बहुत अच्छी संभावनाएँ हैं। मुख्य कारणों में पर्यावरण संरक्षण और सतत विकास पर जर्मनी का जोर, जैविक कृषि का तीव्र विकास, तथा अपशिष्ट प्रबंधन और चक्रीय अर्थव्यवस्था के लिए सरकार का नीतिगत समर्थन शामिल हैं। निम्नलिखित इस संभावना का विस्तृत विश्लेषण है:
जर्मन कृषि और पर्यावरण संरक्षण पृष्ठभूमि
जर्मनी यूरोप की सबसे बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में से एक है, जहाँ विकसित कृषि, विशेष रूप से पशुपालन और फसल रोपण बड़े पैमाने पर होता है, जिससे बड़ी मात्रा में कृषि अपशिष्ट (जैसे पशु और मुर्गी का गोबर, फसल अवशेष) उत्पन्न होता है।.
जर्मन सरकार पर्यावरण संरक्षण और सतत विकास को अत्यधिक महत्व देती है, और हरितगृह गैस उत्सर्जन को कम करने, चक्रीय अर्थव्यवस्था और जैविक कृषि को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध है।.
कंपोस्ट और जैविक उर्वरक का उत्पादन जर्मनी की पर्यावरण संरक्षण नीति के अनुरूप है, यह कृषि अपशिष्टों का प्रभावी ढंग से उपचार कर सकता है, पर्यावरणीय प्रदूषण को कम कर सकता है, और कृषि के लिए उर्वरक का एक सतत स्रोत प्रदान कर सकता है।.
बाज़ार की मांग
- जैविक कृषि का विकास: जर्मनी यूरोप के सबसे बड़े जैविक खाद्य बाजारों में से एक है, जैविक कृषि का क्षेत्र वर्ष दर वर्ष बढ़ रहा है, और जैविक उर्वरक की मांग लगातार बढ़ रही है।.
- उपभोक्ता प्राथमिकता: जर्मन उपभोक्ताओं में जैविक खाद्य पदार्थों को उच्च स्वीकृति प्राप्त है, जिसने जैविक कृषि के विकास को बढ़ावा दिया है और परिणामस्वरूप जैविक उर्वरक की मांग को बढ़ाया है।.
- अपशिष्ट प्रबंधन की आवश्यकताएँ: जर्मनी के सख्त पर्यावरणीय नियम फार्मों और खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों से जैविक अपशिष्ट को उचित रूप से प्रबंधित करने की मांग करते हैं। कम्पोस्टिंग और जैविक उर्वरक उत्पादन इस समस्या का समाधान करने के प्रभावी तरीके हैं।.
नीतिगत समर्थन
यूरोपीय संघ की सामान्य कृषि नीति (CAP): यूरोपीय संघ का सदस्य होने के नाते, जर्मनी जैविक कृषि और पर्यावरण संरक्षण परियोजनाओं के लिए यूरोपीय संघ के वित्तीय समर्थन से लाभान्वित होता है।.
जर्मन राष्ट्रीय नीति:
- परिपथ अर्थव्यवस्था कानून: अपशिष्ट के संसाधन उपयोग को प्रोत्साहित करें। कम्पोस्टिंग और जैविक उर्वरक उत्पादन परिपत्र अर्थव्यवस्था के महत्वपूर्ण घटक हैं।.
- जलवायु संरक्षण योजना: जर्मन सरकार ने उत्सर्जन में कटौती के लिए सख्त लक्ष्य निर्धारित किए हैं। कम्पोस्टिंग और जैविक उर्वरक उत्पादन जैविक अपशिष्ट के अपघटन के दौरान उत्पन्न मीथेन जैसी हरितगृह गैसों को कम कर सकते हैं।.
- जैविक कृषि सब्सिडी: सरकार जैविक कृषि के लिए सब्सिडी प्रदान करती है ताकि किसानों को जैविक उर्वरकों का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।.
- अपशिष्ट प्रबंधन नियम: जर्मनी में कृषि अपशिष्ट के निपटान पर सख्त नियम हैं। कम्पोस्टिंग और जैविक उर्वरक उत्पादन पर्यावरण के अनुकूल समाधान हैं जो इन नियमों का पालन करते हैं।.
प्रौद्योगिकी और उत्पादन व्यवहार्यता
- परिपक्व कम्पोस्टिंग और जैविक उर्वरक उत्पादन तकनीक: जर्मनी पर्यावरण संरक्षण प्रौद्योगिकी और कृषि प्रौद्योगिकी में विश्व में अग्रणी है, और कम्पोस्टिंग तथा जैविक उर्वरक उत्पादन प्रौद्योगिकी बहुत परिपक्व है।.
- स्वचालन और बुद्धिमत्ता: जर्मनी का औद्योगिक आधार मजबूत है, और उत्पादन लाइनें उत्पादन दक्षता में सुधार के लिए अत्यधिक स्वचालित और बुद्धिमान हो सकती हैं।.
- उप-उत्पादों का उपयोग: खाद और जैविक उर्वरकों के उत्पादन के दौरान उत्पन्न उप-उत्पाद (जैसे बायोगैस) का आर्थिक लाभ बढ़ाने के लिए और उपयोग किया जा सकता है।.
प्रतिस्पर्धा और चुनौतियाँ
- बाज़ार प्रतिस्पर्धा: हालांकि जर्मनी के जैविक उर्वरक बाजार में तेजी से वृद्धि हुई है, कुछ स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय कंपनियाँ प्रवेश कर चुकी हैं, और प्रतिस्पर्धा तीव्र हो सकती है।.
- प्रारंभिक निवेश लागत: जर्मनी में जैविक उर्वरक और कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र के निर्माण के लिए उपकरण खरीद, प्रौद्योगिकी परिचय और कारखाना निर्माण सहित एक निश्चित मात्रा में पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है।.
- कच्चे माल की आपूर्ति की स्थिरता: उत्पादन लाइन का सुचारू संचालन कृषि अपशिष्ट की निरंतर आपूर्ति पर निर्भर करता है, और खेतों, खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों आदि के साथ दीर्घकालिक सहकारी संबंध स्थापित करना आवश्यक है।.
- कड़े पर्यावरण संरक्षण संबंधी आवश्यकताएँ: जर्मनी में पर्यावरण संरक्षण की आवश्यकताएँ अत्यंत उच्च हैं, और जैविक उर्वरक उत्पादन संयंत्रउपयुक्त उत्सर्जन मानकों और अपशिष्ट उपचार नियमों का पालन करने की आवश्यकता।.
आर्थिक लाभ
- लागत और लाभ: कृषि अपशिष्ट कच्चे माल के रूप में कम लागत वाला होता है, जबकि कम्पोस्ट और जैविक उर्वरक विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहाँ जैविक कृषि विकसित है, उच्च कीमत पर बेचे जाते हैं, जिससे बड़ा लाभ होता है।.
- स्थिर बाजार मांग: जैविक कृषि के प्रचार के साथ, कम्पोस्ट और जैविक उर्वरक की बाजार मांग लगातार बढ़ती रहेगी।.
- निर्यात क्षमता: जर्मन कम्पोस्ट और जैविक उर्वरक न केवल स्थानीय मांग को पूरा कर सकते हैं, बल्कि अन्य यूरोपीय संघ के देशों में भी निर्यात किए जा सकते हैं।.
विकास संबंधी सुझाव
- बाज़ार अनुसंधान: निवेश करने से पहले, मांग, प्रतिस्पर्धा और नीतिगत समर्थन को समझने के लिए जर्मनी के प्रत्येक राज्य में कम्पोस्ट और जैविक उर्वरक बाजार पर विस्तृत शोध करना आवश्यक है।.
- सहयोग मॉडल: कच्चे माल की आपूर्ति और बिक्री चैनलों को सुनिश्चित करने के लिए स्थानीय फार्मों, खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों या अपशिष्ट प्रबंधन कंपनियों के साथ सहयोग करें।.
- पर्यावरण संरक्षण प्रौद्योगिकी: उन्नत पर्यावरण संरक्षण तकनीक का उपयोग करें ताकि उत्पादन लाइन जर्मन पर्यावरण संरक्षण नियमों का अनुपालन करे।.
- ब्रांड निर्माण: प्रमाणीकरण (जैसे जैविक प्रमाणीकरण) और ब्रांड प्रचार के माध्यम से उत्पादों की बाजार प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करें।.
जर्मनी में जैविक उर्वरक और कम्पोस्ट निर्माण संयंत्र स्थापित करने की बहुत अच्छी संभावना है, विशेष रूप से पर्यावरण संरक्षण नीतियों, जैविक कृषि और चक्रीय अर्थव्यवस्था से प्रेरित, और बाजार की मांग लगातार बढ़ेगी।.
हालाँकि, निवेशकों को बाज़ार प्रतिस्पर्धा, प्रारंभिक निवेश और पर्यावरण संरक्षण संबंधी आवश्यकताओं जैसी चुनौतियों पर पूरी तरह विचार करना चाहिए और परियोजना के सफल संचालन को सुनिश्चित करने के लिए एक यथोचित व्यावसायिक योजना तैयार करनी चाहिए। जर्मनी के तकनीकी लाभों और नीतिगत समर्थन का लाभ उठाकर, कम्पोस्ट और जैविक उर्वरक उत्पादन लाइनें आर्थिक और पर्यावरणीय दोनों लाभ प्रदान करने वाली निवेश परियोजना बनने की उम्मीद हैं।.
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